玉米热量大揭秘：甜玉米竟然这么低，你还在吃错了吗？(甜玉米 热量)

玉米，作为我国重要的粮食作物之一，不仅口感鲜美，营养价值也颇高。然而，很多人对玉米的热量存在误解，以为它热量很高，不敢多吃。其实，玉米的热量并非一成不变，不同品种的玉米热量差异较大。今天，就让我们一起来揭秘玉米热量，看看甜玉米竟然这么低，你还在吃错了吗？ 我们要了解玉米的热量来源。玉米主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。其中，碳水化合物是玉米的主要热量来源。碳水化合物在人体内被分解为葡萄糖，为身体提供能量。因此，玉米的热量与其碳水化合物含量密切相关。 根据相关资料显示，普通玉米的碳水化合物含量较高，每100克玉米含有约18克碳水化合物，热量约为86千卡。这意味着，如果你吃100克普通玉米，大约能摄入86千卡的热量。由此可见，普通玉米的热量并不算低。 然而，与普通玉米相比，甜玉米的热量却低得多。甜玉米含有丰富的天然糖分，口感甘甜，深受人们喜爱。那么，甜玉米的热量究竟如何呢？据研究发现，每100克甜玉米含有约14克碳水化合物，热量约为63千卡。相比普通玉米，甜玉米的热量降低了约26%。 那么，为什么甜玉米的热量会低于普通玉米呢？原因有以下几点： 1. 糖分含量不同：甜玉米中含有较多的天然糖分，这些糖分在食用过程中会被人体迅速吸收，从而提供能量。而普通玉米的糖分含量相对较低，需要较长时间才能被人体吸收，因此热量相对较高。 2. 膳食纤维含量不同：甜玉米的膳食纤维含量较高，膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，从而降低热量摄入。而普通玉米的膳食纤维含量相对较低。 3. 水分含量不同：甜玉米的水分含量较高，有助于降低食物的总热量。而普通玉米的水分含量相对较低。 了解了甜玉米和普通玉米的热量差异后，我们再来看一下吃玉米时的注意事项： 1. 控制摄入量：无论是甜玉米还是普通玉米，都要注意控制摄入量。过多食用玉米可能导致热量摄入过多，引发肥胖等问题。 2. 合理搭配：在食用玉米的同时，要注意与其他食物的搭配，以确保营养均衡。例如，可以将玉米搭配蔬菜、瘦肉等，以降低总热量摄入。 3. 注意烹饪方法：烹饪玉米时，尽量采用蒸、煮等方式，避免油炸、烧烤等高热量烹饪方法，以降低玉米的热量。 玉米作为一种营养价值较高的食物，在日常生活中具有很高的食用价值。通过了解玉米的热量，我们可以更好地选择适合自己的玉米品种，并在享受美味的同时，保持健康的饮食习惯。那么，甜玉米的热量这么低，你还在吃错了吗？从今天起，让我们一起正确地享用玉米，为健康加分吧！